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Mercoledì, 21/10/2020
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Zafferana Etnea

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Da qualunque punto ci si posizioni l'inquietante presenza dell'Etna ammanta Zafferana Etnea, posta sul versante orientale del vulcano. Anche dalla centrale Piazza Umberto si osserva nettamente il profilo della Montagna oltreché uno splendido panorama sui borghi che punteggiano la sua base. Sulla piazza si affaccia la Chiesa Madre in tipico barocco siciliano con due campanili perfettamente simmetrici ai lati ed una scalinata al centro in nera pietra lavica. Di fronte si accede ad un rinfrescante parco urbano, mentre nelle vie laterali si possono acquistare i prodotti tipici dell'enogastronomia della zona come la pasta di mandorla ed il miele. Zafferana è detta infatti la “città del miele” perchè qui si ne produce di ottima qualità ed in molteplici varianti: di zagara, castagno, limone, eucalipto e ficodindia.

Per smaltire l'inevitabile eccesso di zuccheri si consiglia di intraprendere delle salutari escursioni nel Parco dell'Etna nel quale si verrà stupiti dalla spettacolare alternanza tra folti boschi e deserti lavici.

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